| Все услуги | Корпоративным клиентам | Частным клиентам | Эко-магазин
Очистка вентиляции | Очистка кухонных "зонтов"
Задать вопрос эксперту
*
*
*
*
vkontaktefacebooktwitterlivejournal

Очистка кухонных "зонтов"

Очистка кухонных Приготовление пищи в любом кафе или ресторане, так или иначе связано с ее тепловой обработкой, а значит с необходимостью удалять из помещения кухни пар и копоть, появляющиеся в ее итоге.

Сегодня разработаны достаточно эффективные системы вентиляции, специфичные именно для ресторанного бизнеса, где наряду с простым удалением выбросов присутствуют сложные системы жиропоглощения. Однако даже они не в состоянии справится со всеми веществами, которые с итоге попадают в кухонный зонт, а оттуда в систему вентиляции. И проблема при этом не только и не столько в том, что вокруг вашего ресторана будут витать приятные ароматы готовящихся блюд, а в том, что накапливаясь, жиросодержащие отложения создают на стенках кухонного зонта и вытяжки трудноудалимый слой легковосполаменяющихся веществ, которые в любой момент готовы вспыхнуть, если температура достигнет точки возгорания.

Ситуация усугубляется еще и тем, что многие блюда в современных ресторанах считается особо модным готовить на открытом огне, языки которого при любом неосторожном обращении легко попадает внутрь системы вентиляции. Последствия могут быть весьма и весьма плачевными, о чем не преминет заметить пожарный инспектор, посещающий вашу кухню.

Единственное разумное решение в такой ситуации, конечно же очистка кухонных зонтов от отложений. Однако разумное совершено не означает простое, ведь подобные отложения довольно трудно очистить самостоятельно, используя только подручные средства, особенно учитывая сложную конфигурацию системы вентиляции. Попытка сделать это самостоятельно обычно отнимает много времени и сил у обслуживающего персонала, не имеющего достаточной квалификации в данных вопросах.  А порой может привести и к поломке системы вентиляции в результате неосторожных действий.

В данном случае гораздо удобнее будет обратиться к специалистам, которые обеспечат качественную очистку системы вентиляции и кухонных зонтов вашего кафе или ресторана. Прежде всего профессиональная чистка включает в себя обследование вентиляционной системы и кухонного зонта для выявления всех очагов загрязнения, в том числе и в труднодоступных местах. Так же определяется состав отложений и предлагается оптимальная схема очистки. В результате очистки, отложения отслаиваются от воздуховодов и выдуваются из системы. Применение специальных оптических приборов позволит вам убедиться, что очистка системы прошла по всей ее протяженности и увидеть качество выполненной работы.


ЭКОСЕТЬ - Пожарам нет!
vkontaktefacebooktwitterlivejournal
Корпоративным клиентам
Клининг & Инжиниринг
Профессиональная уборка и техническое обслуживание зданий
АвтоДезинфектор
Дезинфекция автотранспорта. Регистрация санитарного паспорта на автомобиль.
Экспресс-Лаборатория
Проведение широкого комплекса анализов и лабораторных исследований
Частным клиентам
Чистый дом
профессиональная уборка и защита дома от вредителей
Экологическая экспертиза
Экологическое обследование квартир и загородных домов. Выдача экологического паспорта.
Свежее дыхание
Очистка кондиционеров от различных загрязнений (пыль, микробы и т.п.)